LE BAR À VINS
OSTERIA E ENOTECA IN PIETRASANTA
Piatti tipici della tradizione, e non solo... Nel centro della 'piccola Atene'
PRENOTAChi siamo
UN OASI NEL CUORE DI PIETRASANTA
Alla ricerca di un posto tranquillo dove poter assaporare prodotti locali genuini? Il ristorante Le Bar à Vins, situato a Pietrasanta in provincia di Lucca, offre una varietà di piatti tipici della tradizione toscana. Le pietanze vengono realizzate utilizzando prodotti biologici e tra quelle più ricercate e da non perdere ci sono le tagliatelle al ragù, i ravioli ai carciofi, burro e salvia, gnocchi fatti in casa al gorgonzola e la tartare di Chianina. La carta dei vini comprende una selezione di etichette pregiate, di tipo biologico o biodinamico, con cui accompagnare il proprio pasto, all’insegna del buon gusto.
Il nostro MENÚ
I piatti principali del nostro menù, quelli che non mancano mai, integrati di volta in volta da tanti altri piatti, per un'offerta sempre variegata e completa. Cibi di altissima qualità prodotti con materie prime di prima qualità. Nel menù di Le Bar À Vins non mancano le opzioni per vegetariani e vegani
Antipasti
Acciughe in salsa verde
Crostini con fegatini
Acciughe alla povera
Polpo e patate
Primi piatti
Gli gnudi
Tagliatelle al ragù
Pici con ragù di selvaggina
Tordelli al ragù
Secondi piatti
Tonno del Chianti
Il Peposo
Tartare di Chianina
La Trippa
Dessert
Mousse al mascarpone con fragole
Mousse al mascarpone con cantucci
Mousse al mascarpone con frutti di bosco
La nostra cantina
Una accurata selezione di vini italiani e stranieri per soddisfare tutti i palati. Vini conosciuti e meno conosciuti ma tutti di altissimo livello da abbinare ai nostri piatti, grazie ai consigli dello chef/sommelier Domenico. Da noi potrai vivere un'esperienza eno-gastronomica esaltante degustando piatti della tradizione abbinati a vini (conosciuti e non) di alta qualità. Tutti i nostri vini, oltre che consumati al tavolo, in abbinamento ai nostri piatti, possono essere anche acquistati per essere consumati a casa, sempre corredati dai consigli dello chef/sommelier Domenico che ti saprà indicare quali sono i corretti abbinamenti fra vini e piatti.
Chi siamo
LE BAR À VINS
Un posto perfetto dove mangiare dell'ottimo cibo e bere dell'ottimo vino
Conduzione familiare
Siamo un ristorante a conduzione familiare situato in pieno centro a Pietrasanta, a due passi dal Duomo, dove si respira arte a pieni polmoni!
La cucina
Puntiamo sulla qualità e offriamo una varietà di piatti tipici della tradizione toscana. Le pietanze vengono realizzate utilizzando prodotti biologici e di altissima qualità.Alcune 'pietre miliari' non mancano mai nel nostro menù, come i tordelli versiliesi al ragù, il tonno del Chianti, il Peposo. Affiancati di volta in volta da molti alti piatti di ottima qualità.
La cantina
Degna di nota anche la nostra fornitissima cantina dove potrai trovare vini per ogni gusto, italiani e esteri. La cantina è curata da esperti del settore che sapranno consigliarti i migliori abbinamenti con i piatti che decidi di gustare.
Contattaci
Complila il modulo sottostante per richiedere informazione, ti risponderemo nel più breve tempo possibile. Oppure chiamaci al numero di telefono indicato.
Telefono
+39 0584 631120
info@lebaravins.it
Indirizzo
Via Eugenio Barsanti,4 - 55045 Pietrasanta (LU)