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Le Bar A Vins
Via Barsanti, 4
Pietrasanta (LU)
Tel. 0584-631120     E-mail: info@lebaravins.it
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Nel nostro ristorante potrai degustare una serie di stuzzichini e di piccoli assaggi sulla falsariga delle tapas spagnole, ma adattate alla realtà toscana per quanto riguarda i piatti proposti (anche se non mancano escursioni gastronomiche in altre regioni d'Italia o all'estero...). Chef Domenico ti preparerà, ad esempio, le acciughe al verde, il baccalà marinato, le acciughe marinate all'aceto, il lampredotto e molte altre sfiziosità.
I vegetariani ed i vegani potranno trovare diversi piatti a loro dedicati, quali ad esempio, le piadine pomodoro e mozzarella o infarcite con le verdure, gli hamburgher vegani, il cous-cous.
Ci sono anche primi piatti più tradizionali, quali le lasagne al forno, le lasagne al pesto e i cannelloni, nonché secondi piatti quali l'arista al forno, i fegatelli, la lingua salmistrata, la testina di agnello. Non mancano piatti a base di pollo espressamente dedicati ai bambini: le salcicce di pollo i wurstel di pollo, i nuggets.
E 'Dulcis in fundo' non poteva mancare una serie succulenta di dolci, tutti rigorosamente fatti in casa: la panna cotta, il creme-caramel, il tiramisù, le bavaresi.
Il tutto, ovviamente, annaffiato da ottimi vini, consigliati dal nostro sommelier.
Il Ristorante
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Veduta del locale
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